En plus d’être un excellent moyen de conservation, les légumes lacto-fermentés regorgent de bienfaits:
- régénération de la flore intestinale grâce à leurs vertus pro biotiques
- richesse en vitamines et en enzymes: ce qui permet une meilleure digestion notamment des amidons et protéines (coucou les fans de pain fromage 🧀)
- renforcement des défenses immunitaires grace à leur action sur la flore La résultante de toutes ces actions c’est bien sûr un gain d’énergie, grâce aux nutriments qu’ils contiennent mais aussi en apportant plus de résistance et d’équilibre à votre microbiote .
Quand on sait en plus que l’intestin est notre deuxième cerveau et qu’il produit 95% de notre sérotonine, ça donne envie d’en prendre soin !
☝🏼 Attention les légumes lacto fermentés sont à consommer en très petite quantité comme des condiments ! . #lactofermentation #lactofermente#microbiote #pickles #naturopathie#naturo #naturopathe #healthy#healthyfood #powerfood #superfood#jeprendsmoncorpsenmains#healthymeal #greens #eatyourgreens#equilibre #sante #naturotips #intestin#floreintestinale #heal
